夏山アルバイト募集します(6/23)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

雨が少ないせいか、月初に気温が低かったせいか、あまり派手に咲くことのなかった初夏の花たち。それでも季節は進んで夏の花たちが背伸びを始めています。

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山荘周りでぐんぐん伸びているシダ類。先日の写真教室で作品にされていた方が多かったので真似してパシャリ。

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スズランとズミの季節が終わって夏山に移り変わっている入笠山。海の日から始まる夏山シーズンの向けてアルバイトを募集します。

【タイプ1 住み込み型】山荘に宿泊しての住み込み勤務

期間:7月中旬〜8月下旬(期間は相談に応じます)
人員:1〜2名
条件:日給8000円、食事(3食+おやつ)・飲み物(アルコールやコーヒー(当然アルコールは勤務のあと翌日に支障のない程度))・交通費(場所に関係なく10,000円)支給、タイミングを見て休暇あり
業務内容:調理補助(清潔感が必要)、接客(お客様とお話しができる)、掃除(部屋、トイレ、風呂、食堂、厨房・・・)、草刈り、道直し・・・など。
求める人材:男女問わず>社会経験あり>大学生>経営の勉強をしたい>料理が好き>山が好き>社会勉強したい
山小屋経験や登山経験は問いません。

【タイプ2 週末通勤型】土曜日から日曜日までの2日間勤務

期間:7月〜10月(夏休み期間のみ・通年もOK 期間は相談に応じます)
人員:1〜2名
勤務時間:土曜日10:00〜21:00-(山荘宿泊)-日曜日5:00〜15:00の連続勤務
条件:上記の時間帯なら2日間給20,000円、食事(4食+おやつ)・飲み物支給(アルコールやコーヒー(当然アルコールは勤務のあと翌日に支障のない程度))、交通費支給、休憩あり
業務内容:調理、接客、掃除など山小屋仕事全般
求める人材:男女問わず>社会経験あり>大学生>経営の勉強をしたい>料理が好き>山が好き>社会勉強したい
山小屋経験や登山経験は問いません、連休も対応できる方は大歓迎です。

どちらかというと山小屋の仕事は山が好きでいつでも登れると思って勤務すると、山にはいるものの自由に歩ける時間が少なくてガッカリすることがあります。山にいるのが好きだけでは勤まらない職場であることも十分承知のうえでご応募ください。
お問い合わせは山荘直通電話0266-62-2083、携帯090-7632-5292(山口)、メールnyhoshino@gmail.com(山口)

応募は写真付き履歴書をお送りください。

〒399-021
長野県諏訪郡富士見町富士見11404-200
マナスル山荘本館
まで

山小屋勤務は社会生活ができないと務まりません。逆に言うと、町に住めない方は山では生活できません。仕事には社会生活の色々が詰まっています。社会勉強や経営の勉強をしたい方にはとてもいい場所です。ただ、仕事は多岐にわたり、休む間もない日もあります。

それでもお客様に喜んでいただけた時の満足感は何事にも代えらません。その笑顔が見たくて働いているようなものです。そんな体験をしてみませんか?

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明日は地元の有機野菜と八ヶ岳農場の新鮮玉子で作った温玉乗った『冷たいサラダうどん ¥1000』はいかがでしょう?山の上も暑かった今日は一番人気でした。

スズラン遅れてます、ズミはとってもきれい(6/14)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

今夜のナイトツアーズ。

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久しぶりにたくさんの星を見ました。鹿もね。

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うちのクリンソウ畑。きれいに咲いていますが、ここは教えられない場所。ご宿泊の方にはこっそりお教えします。

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先日(6/12)の『野点の会』。美味しいお抹茶を初夏の山でいただきました。

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信州ハーブ鶏のから揚げを使ったメニューが好評です。

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『信州ハーブ鶏のから揚げ定食』¥1300に

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地元の新鮮野菜をたっぷり使った『マナスル丼』¥1000

山荘前のお花畑のスズランはまだこんな感じ。

山頂直下のズミもはきれいに咲いています。

ビーフシチューも通常の倍の毎週100食仕込んでいますが間に合わない感じ。それでも食事に寄ってくださるお客様もたくさんで本当にありがとうございます。

ブログの更新が後回しになっていますがご勘弁を。近況はマナスル山荘本館のフェイスブックページでお伝えしていますのでどうぞご覧ください。

『マナスル山荘本館』FBページ

明日もいい天気になりそうですね、ランチのご利用お待ちしています。ビーフシチューは週末まで売り切れですが、ほかにもおいしいメニューがたくさんありますから。

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こののぼりが目印で、手造りで&ボリュームたっぷりの料理が自慢のマナスル山荘本館でどうぞ。

 

 

 

ズミが一斉に咲き始めました!(6/9)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

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ズミ(コナシ)が見ごろになってきました。これは入笠湿原のズミ。霜の影響もなく、今年は山いっぱいに咲くズミの花でにぎやかになりそうです。

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コリンゴの木も花をたくさんつけました。気温も高くなって、開花がどんどん進んでいます。

さて、こんな時間にアップすると怒られてしまうのですが、新メニュー始めます。

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伊那の有機野菜が入り始めたので、から揚げと新鮮野菜のどんぶり。名付けて『マナスル丼』、略して『マナ丼』、とりあえず限定メニューでまた新たな丼も始まるかもしれないので『M丼1号』。レモンの効いた塩だれとマヨネーズで混ぜ合わせてお召し上がりください。価格はフル1000円、ハーフ800円です。

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こんな感じで。この時にサラダスパイスをたっぷりかけるのをお忘れなく!

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これがとってもから揚げと野菜に合います!各テーブルの調味料置き場にありますのでどうぞお試しください。

そして夏のうどん『冷たいサラダうどん』1000円(フルのみ)。

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こしのあるうどんと八ヶ岳山麓の高原野菜と伊那の有機野菜がタップリ、仕上げに温泉卵がのります。これには春の信州七味がよく合います。

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これも各テーブルに置いていますのでどうぞお試しください。1本1000円で販売もしています。なんでこんなに高い買って?『鹿ジビエと山師料理 – 囲炉裏のお宿 ざんざ亭』とマナスル山荘でした手に入らないからですよ。『ざんざ亭』のオリジナル七味です。

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どちらのメニューもこののぼりが目印のマナスル山荘本館の料理です。これからはランチタイムは『マナスル食堂』。宿泊施設として『マナスル山荘』と使い分けていきたいと思いのぼりを作りました。

『絶品ビーフシチュー』も『濃厚プレミアムソフト』も『焼きたてパン』も新メニューもこののぼりが目印のマナスル山荘本館ですからお間違えなくお越しください。

2017/06/09

マナスル山荘本館さんの投稿 2017年6月9日

夏の雲になってきました。

 

【速報】開花状況(6/1)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

今日は入笠湿原でスズランの様子を見てきました。

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つぼみが付き始めました。いよいよ開花の時期ですね。

入笠湿原の中でも場所により成長はまちまち。つぼみを付けているのは日当たりの良い斜面。太陽の角度や方角から推測してみてください。このあたりのスズランは週末には咲き始めるかもしれません。

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入笠湿原のズミの木にもピンクのつぼみが現れました。この木道は満開になるとズミのトンネルになります。つぼみの感じだと開花はもう少し先になりそうです。

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場所によってはクリンソウも咲き始めています。

ということで速報でした。

問い合わせの多い現在の状況です(5/31)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

今日は午後から雨が落ちてきました。雨と陽ざしが繰り返されると山野草は元気に育って一気に葉を広げます。

今日の入笠山の開花状況

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山荘前のお花畑のスズランは葉を広げ始めました。開花までもう少しです。入笠湿原の気の早いスズランが今週末から咲き始めるかもしれません。例年より少し遅いですが、ここ数日の気温の上昇でぐんぐん伸びています。

スズラン以上に見ごたえのある『ズミ(コナシ)』はというと・・・

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入笠牧場の林道沿いに開花を始めた木を見つけました!

今のところこの木だけが花をつけています。標高の低い所から花が咲き始めるのですが、山荘から入笠牧場のズミにはピンクのつぼみがほとんどの木にありました。

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ピンクのつぼみと白い花が賑やかに山を彩るこれからの季節は、入笠山がいちばん華やかで見ごたえある景色になります。本当に、スズランがかすんでしまうくらい。

今週末には開花する木が増えることでしょうね。

撮影したのは牧場の管理棟『JAハウス』に向かう三差路付近です。満開の時は林道がズミのトンネルになる場所。

チラシのこのあたり。PDF⇒2017GA4チラシ裏 

山荘から1時間もあれば歩いて回れるエリアですが、やっぱり山荘に宿泊して、西に傾く陽を眺めがてら訪ねてほしい所です。この週末なら午後4時くらいに山荘を出発して1時間〜1時間30分かけてゆっくり散歩するのがおススメです。

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にわか雨の合間に出かけましたが、霧もこの山には似合うんですよ。写真撮影でも入笠牧場の牧草地には立ち入らないように気を付けてください。

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今日はビーフシチューの仕込み。今日、明日と煮込みますが、販売は土曜日からにしたいと思います。金曜日にもう50食仕込む予定なので、週末は余裕があるかも。

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あめ色になるまでじっくり火にかけたフライドオニオンがビーフシチューの隠し味のひとつです。

新緑がまぶしい美しい季節です(5/26)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

明日からの週末、高気圧に覆われて天気は上々。ビーフシチューも仕込み完了。濃厚プレミアムソフトも明日の仕込みを待つばかり。週末の準備もほぼ整いました。

スズランはまだ芽が出たばかり、花が咲くのはまだ先になりそうです。この山はスズランより美しいものがたくさんあります。満開のズミは山一杯に白い花を咲かせてそれは見事に山を彩り、高座岩から眺める山並みや鹿嶺高原に続く穏やかな尾根道。テイ沢の清流に大阿原湿原の原生林は本当に素晴らしい。

そして今限定の美しい新緑。

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山荘〜入笠牧場〜高座岩〜テイ沢〜大阿原〜入笠山〜山荘が本当の入笠山を知ることができるコースです。ここを歩かずに入笠山の魅力はわかりません。山頂往復だけの方は入笠山に登ったと言わないでください((笑)ではなくてマジです)。

初夏の入笠山の主役・ズミ(こなし)はつぼみが付き始めました。

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何度も言いますが、この山の主役はスズランではなくて山いっぱいに咲くズミの花です。こんなに山一杯にズミの花が咲き乱れる山は他にないのではないのでしょうか?

ぜひ宿泊して入笠山の本当の魅力を味わってください。

信州ハーブ鶏のから揚げ定食1300円が人気です。ご飯は大盛りもお替りもOKです。

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新緑の季節到来(5/23)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

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この時期お出ししてる夕食です。すき焼きで八ヶ岳農場の美味しい卵を味わってください。

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お弁当はこんな感じ。テイ沢で食べたいというお客様に好評でした。

5月も終盤となり、やっと新緑の季節が到来です。

 スズランはまだですが、新緑がまぶしい季節。そろそろ牧場のズミ(コナシ)も咲き始めるかな?

この季節は太陽の高度が高いのでテイ沢にタップリ日が差し込むのでとても明るく開放的なテイ沢が楽しめます。高座岩とテイ沢を組み合わせたコースは私の一番のお気に入り。高座岩もテイ沢もたっぷり時間をかけたい場所なので、どうぞ宿泊してお楽しみください。

この新緑の季節に開催される三宅岳写真教室(6/17〜18)。

三宅岳・山の写真教室【6月】

まだ申し込み可能です。新緑の山、スズランやズミの花、クリンソウ・・・テーマは盛りだくさん。ふだんは立ち入れない場所での撮影も現在交渉中で・・・お楽しみにどうぞ。

露出補正のできるコンデジで参加できますのでブログやSNSの写真をレベルアップしたい方も、本格的な山の写真に挑みたい方もどうぞご参加ください。

今週末もわずかですが空室が残っています。新緑の樹々に囲まれて何にもしないで山で過ごす週末なんて贅沢も味わえます。ハンモックが最高に気持ちいですよ。

イベントが続きました(5/18)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

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今日は富士見町と伊那市で入笠山のゴミ拾い。午前中はお互いのアプローチルートの清掃をして、午後から山頂の清掃をしました。

先週末から今日までいろいろなイベントがあって、ここでご紹介したいネタなのでじっくり書きたいところですが今日は概要紹介でご勘弁を。

先週週末は『マナスルの日』、1956年5月9日に日本山岳会隊がマナスル峰に初登頂したのを記念してのイベントです。

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はしもとよしはる氏の山の歌はグッときます。 #マナスル山荘本館

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ぼうがつる賛歌、名曲です。 #マナスル山荘本館

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山の歌の会があり、記念品プレゼントがあり、スペシャルな夕食と朝食、お弁当とガイド付きの記念登山と盛りだくさんでした。

来年はGW後の週末、2018年5月12〜13日(土、日)です。お楽しみに!

週明けは『マナスル登山隊・会津駒ケ岳』の番外編でした。マナスル登山隊は昨年まで週末の登山企画でしたが、平日開催のご要望が多く、今回は番外編ということで過去の参加者中心の登山になりました。

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駒の小屋の管理人さん『三橋さん』は槍ヶ岳山荘時代にお隣の殺生ヒュッテにいらした方です。久しぶりの再会にお酒も話も大盛り上がりであっという間の一晩でした。ありがとうございました。とても勉強になりました。

雪山ならスキーをもっていかないのは許せないので、自炊の荷物でいっぱいのザックにい板とブーツを括りつけてヒーヒー言いながらかつぎ上げました。

お見せするほどの滑りではないのですが・・・。

『駒の小屋』が目的の登山でしたが、本当に良い小屋でした。常連さんやリピーターさんが多いのですが、訪ねてみればそれも納得です。完全予約制の山小屋ですのでご予約して訪ねてみてください。

駒の小屋←詳細

改めて内容はご紹介したいと思いますが、軽トラックでの入笠山〜桧枝岐村の移動で少々疲れております。週末に備えて今夜はお休みさせていただきますのであしからず。

高座岩へお出かけください(5/9)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

次の週末、5月13日はマナスルの日。

【マナスル山荘本館ファンは集まれ!『マナスルの日』】

1956年の日本人によるマナスル初登頂をお祝いする『マナスルの日』のイベントをリニューアル。山荘をご利用するお客様と山の歌や山の話し、美味しい料理とお酒で楽しく過ごすイベントに変わります。マナスル山荘ファンには見逃せない楽しいイベントです。

日にち 2017年5月13日(土)〜14日(日)1泊2日
場所 入笠山・マナスル山荘本館
会費 大人12000円、小学生5000円
(宿泊、夕食+朝食、飲み放題、記念品付き)
アルコールなしの大人1名は10000円

楽しいイベントです!週末ご予定のない方はぜひご参加ください。平日は外で作業していることも多いので

携帯090-7632-5292

へのご連絡が確実です。

このイベントで宿泊翌日に記念登山を行いますが、そのコースとなる高座岩(こうざいわ)に出かけました。

入笠山のエリアでテイ沢と並ぶくらい私のお気に入りの場所。気持ちの良い尾根道で、歴史スポットでもあります。山荘からは歩いて片道1時間〜1時間30分程度の場所なのですが、訪ねていく方はほんのわずか。暖かい日差しの下、のんびりと過ごせる気持ちの良い場所なのです。

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昨日は「百名山を登っているくらい山のベテラン」と仰る数人の登山者が山荘に立ち寄り一言、「しょぼい山ですね」と言って帰ったそうな。

山頂に立つだけが目的の人にはこの山の本当の魅力はわかりません。標高2000m近くの山に古代から人の往来があり、山に人が係わりながら形成された自然が豊かな中級山岳です。入笠山の山頂はアルプスや八ヶ岳に囲まれた大展望が魅力ですが、それ以上の山の魅力がその周辺にあります。季節や時間帯を変えて訪ねるとさらに入笠山の本当の姿を理解してもらえるでしょう。

そんな入笠山を登りに来る方には美味しいランチを食べていただきたいと思っています。春からの新メニューも講評です。

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信州ハーブ鶏のから揚げ定食 ¥1300

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濃厚プレミアムソフト フル¥400、ハーフ¥300

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三元豚のソースかつ丼 ¥1300 ハーフ¥1100

ソースをこの春よりそばつゆとのブレンドで伊那谷スタイルに変更しました。

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朝食には焼きたてパンのほかにも自家製納豆と八ヶ岳農場の新鮮玉子をご提供。納豆玉子かけごはんが楽しめます。

定番の『絶品ビーフシチュー』も頑張って仕込んでいます。ご希望の方は山頂に登る前に山荘でご予約するのが確率高く食べられる方法。ご宿泊の方はご予約時にビーフシチューも併せてご注文してください。

GW直前の山頂ルート状況(4/28)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

お待たせしました。いよいよ明日よりグリーンシーズンの開幕です。ランチも営業再開(10:00〜14:00)です。新メニューも始まりますので前回のブログをチェックしてください。

新メニュー始めます(4/26)

春になっても最低気温の低い日が多く、残雪も多く残っています。今朝は5:00の気温がマイナス5℃でした!。山荘から山頂まではルートのほぼ半分が雪に埋まっている感じ。深いところもあり、氷化しているところもあり、雪が融けた場所はぬかるんでいたりして大変・・・ではなくて面白い状況です。「あっ、まだ雪が残っているんだ」とか「どこに足を乗せると踏み抜くか?」なんて面白がって残雪の入笠山を楽しんでいただければと思います。

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ただし、スニーカーやローカットのシューズでは歩きにくいのでトレッキングシューズ以上をご用意ください。雪で滑って手をついてもいいように軍手や防水の作業手袋。靴下の替えやパンツ(ズボン)の替えもあると安心です。必要であればストックも。

雪道を楽しんで(苦労して?)登ればそこは大展望の山頂。

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山岳エリアの残雪が美しい季節です。

ルートの詳細は動画をご覧ください。

山荘から山頂。岩場コースはほぼ山荘に埋まってます。 #マナスル山荘本館

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山荘から岩場コースを経由して山頂。岩場コースは雪に慣れた方なら楽しいコース。(地図の赤ルート)

続いて山頂から巻き道ルート。雪のないところはかなり泥濘んでいます。 #マナスル山荘本館

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 雪になれたない方は巻道ルートを登山下山に使用してください。(地図の青ルート)

下りに雪道はちょっと心配という方は首切清水への登山道を下山して林道経由で戻ることができます。雪は全く残っていません。(地図の緑ルート)

濃厚プレミアムソフト(フル400円、ハーフ300円)も明日から販売開始です。

通年営業の入笠山の山小屋