今週末のランチ(1/20)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

日中いい感じで降ってた雪も日没の時間には小康状態。これから朝方にかけてもうひと降りきそうです。トレースがすっかり埋まって踏みあとのない真っ白な山にリセットされるといいのですが。

明日の天気は朝方まで雪、午前中は降ったりやんだりを繰り返すかもしれません。

さて、ランチの混雑状況ですが・・・先週は寒波の影響でランチは大賑わいでした。明日の問い合わせも多く、婚活イベントもあるのでランチの時間帯は混雑すると思います。

そこで、おすすめメニュー

  • ハヤシライス 【フル1000円、ハーフ800円】
  • カツハヤシ 【フル1300円、ハーフ1100円】
  • カレーライス 【フル1000円、ハーフ800円】
  • カツカレー 【フル1300円、ハーフ1100円】

比較的短時間でご提供できます。カツは200gのジャンボな三元豚ロースかつですから揚げるのに10分程度余計にかかりますが。ハヤシライスは人気メニュー・絶品ビーフシチューのソースを使用し、新たに牛肉スライスを投入して煮込んだおススメの一品です。

  • ビーフシチュー 【1000円】

先週は仕込んだ2回分100食がすべて売り切れてしまいました。今週も同じくらいの仕込み数ですが安心できないかもしれません。土曜日、日曜日ともに開店直後がおススメです。

取り急ぎと思いましたが、夕食や週末の準備でこんな時間になってしまいました。

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