「イベント」カテゴリーアーカイブ

ビーフシチューの食べ方(7/17)

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入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

海の日の連休から入笠山の夏山シーズンもスタート。陽ざしもひりひり夏らしくなりましたが、カラマツの木陰や山頂の風は高原の涼しさです。

連休スタートの15日はジャズの音色が入笠山に響き渡る『『Jazzlive in Manaslu』Gentle山本と仲間たち Vol.2』のイベントでした。

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連休中もたくさんのお客様がご利用くださり心より感謝しております。絶品ビーフシチューもご宿泊のお客様の予約も多く、連休3日目の今日は完売でした。

「ビーフシチューをどうしたら食べられますか?」

という問い合わせも多く、わざわざ登ってこられたのにご提供できない申し訳なさもひしひし感じております。ではどうしたら食べることができるのか?

1、山荘に宿泊する

山荘にご宿泊の方はビーフシチューのご予約を受けております。ご予約の時に申し込みされる方も多くなっています。宿泊の方のご予約でランチの販売数が終わってしまうこともしばしば。宿泊することで高い確率で食べることができます(それでも確実ではないのでご注意を)。

2、入笠山についたら山荘にまず寄って予約する

山荘に到着された方のご予約が可能です。入笠山に登るときはまず山荘に立ち寄って、ビーフシチューを予約してからゆっくり山頂やテイ沢のハイキングをお楽しみください。

 それでもこのサインが目に入ったら・・・他にも美味しいメニューをご用意してますので・・・申し訳ありません。

3、土曜日の午前中が狙い目

どうしても登山者の集中する週末に合わせて仕込むことが多くなります。土曜日が一番販売可能数が多い日です。

事前の電話等でのビーフシチューの予約は受けていませんのでどうかご了承ください。宿泊の方が最優先で、次が到着順。1回に仕込める量が50食分であるのと、一回の仕込みに最低2日間かかること、和牛のほほ肉が大量に出回らないなどの条件が重なりたくさん調理のできないメニューです。が、ていねいにじっくり仕込んでいますのでどうかよろしくお願いします。

他にもマナスル山荘本館でお得に過ごすポイントをご紹介すると・・・

  • SNS投稿でランチコーヒーが無料!

ランチタイムはSNS投稿でランチコーヒー無料サービスを実施しています(ご自分のフェイスブックやインスタグラムのアカウントに「#マナスル山荘本館」のハッシュタグをつけて投稿してください)。

  • 飲み放題

ご宿泊の方限定。宿泊費+2000円+マイカップ持参で16:00〜20:00が飲み放題!下は冬のポスターですが、内容一緒で夏も継続中!

飲み放題の生ビールは何と『プレミアムモルツ』です!!

  • ナイトツアーズ

連休中は久しぶりのナイトツアーズでした。夕食後の19:30頃山荘をスタートして夜景や星空、野生動物を観察する約1時間の夜の山歩きです。山荘から八ヶ岳ビューポイントを目指し往復する約1時間のプログラム。歩く場所は舗装道路なので足元の心配はありません。コハダも同行します。

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参加費は大人1名1000円、子供(小学生以下)は無料(保護者同伴)で参加いただけます。事前の予約が必要なので、ご宿泊の予約時にどうぞお問い合わせください。ヘッドランプなどのライトの準備が必要です。

まだまだいろいろあるのですが次回にしましょう。

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音楽イベントが続きます(7/11)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

7月も中盤が近づき暑い日が増えています。山荘前のお花畑も夏の花が急ピッチで咲き始めています。

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先週の週末は各地の山小屋で山の歌イベントを実施している『はしもとよしはる』さんとそのお仲間の山の歌イベントが当山荘で開催されました。

「秋、入笠山へ」という歌です。 #マナスル山荘本館

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そして今週末の15日土曜日は『Jazzlive in Manaslu』Gentle山本と仲間たち Vol.2』が開催されます。

毎年恒例になったジャズのイベント。残念ながら当日の宿泊は満室でこれからのご予約は受け付けておりません。また次回のイベントをどうぞお待ちください。

今回はサックス、ギター、ベースのセッション。山荘の歌姫も参加予定です。ご宿泊の皆様に良い音楽をお届けしたいと山荘や東京でのリハーサルに出かけたりしています。真摯に音楽に取り組むミュージシャンたちの奏でる心地よい音色をタップリお楽しみください。

今週の平日は保健所の食品や飲料水の検査があったり、東京での登山用品の展示会に出かけたりと忙しくしています。明日12日はランチと宿泊、どちらもお休みです。

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しばらく更新できていなかったので、山の様子をまとめてアップしちゃいます。

ズミが一斉に咲き始めました!(6/9)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

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ズミ(コナシ)が見ごろになってきました。これは入笠湿原のズミ。霜の影響もなく、今年は山いっぱいに咲くズミの花でにぎやかになりそうです。

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コリンゴの木も花をたくさんつけました。気温も高くなって、開花がどんどん進んでいます。

さて、こんな時間にアップすると怒られてしまうのですが、新メニュー始めます。

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伊那の有機野菜が入り始めたので、から揚げと新鮮野菜のどんぶり。名付けて『マナスル丼』、略して『マナ丼』、とりあえず限定メニューでまた新たな丼も始まるかもしれないので『M丼1号』。レモンの効いた塩だれとマヨネーズで混ぜ合わせてお召し上がりください。価格はフル1000円、ハーフ800円です。

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こんな感じで。この時にサラダスパイスをたっぷりかけるのをお忘れなく!

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これがとってもから揚げと野菜に合います!各テーブルの調味料置き場にありますのでどうぞお試しください。

そして夏のうどん『冷たいサラダうどん』1000円(フルのみ)。

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こしのあるうどんと八ヶ岳山麓の高原野菜と伊那の有機野菜がタップリ、仕上げに温泉卵がのります。これには春の信州七味がよく合います。

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これも各テーブルに置いていますのでどうぞお試しください。1本1000円で販売もしています。なんでこんなに高い買って?『鹿ジビエと山師料理 – 囲炉裏のお宿 ざんざ亭』とマナスル山荘でした手に入らないからですよ。『ざんざ亭』のオリジナル七味です。

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どちらのメニューもこののぼりが目印のマナスル山荘本館の料理です。これからはランチタイムは『マナスル食堂』。宿泊施設として『マナスル山荘』と使い分けていきたいと思いのぼりを作りました。

『絶品ビーフシチュー』も『濃厚プレミアムソフト』も『焼きたてパン』も新メニューもこののぼりが目印のマナスル山荘本館ですからお間違えなくお越しください。

2017/06/09

マナスル山荘本館さんの投稿 2017年6月9日

夏の雲になってきました。

 

新緑の季節到来(5/23)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

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この時期お出ししてる夕食です。すき焼きで八ヶ岳農場の美味しい卵を味わってください。

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お弁当はこんな感じ。テイ沢で食べたいというお客様に好評でした。

5月も終盤となり、やっと新緑の季節が到来です。

 スズランはまだですが、新緑がまぶしい季節。そろそろ牧場のズミ(コナシ)も咲き始めるかな?

この季節は太陽の高度が高いのでテイ沢にタップリ日が差し込むのでとても明るく開放的なテイ沢が楽しめます。高座岩とテイ沢を組み合わせたコースは私の一番のお気に入り。高座岩もテイ沢もたっぷり時間をかけたい場所なので、どうぞ宿泊してお楽しみください。

この新緑の季節に開催される三宅岳写真教室(6/17〜18)。

三宅岳・山の写真教室【6月】

まだ申し込み可能です。新緑の山、スズランやズミの花、クリンソウ・・・テーマは盛りだくさん。ふだんは立ち入れない場所での撮影も現在交渉中で・・・お楽しみにどうぞ。

露出補正のできるコンデジで参加できますのでブログやSNSの写真をレベルアップしたい方も、本格的な山の写真に挑みたい方もどうぞご参加ください。

今週末もわずかですが空室が残っています。新緑の樹々に囲まれて何にもしないで山で過ごす週末なんて贅沢も味わえます。ハンモックが最高に気持ちいですよ。

イベントが続きました(5/18)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

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今日は富士見町と伊那市で入笠山のゴミ拾い。午前中はお互いのアプローチルートの清掃をして、午後から山頂の清掃をしました。

先週末から今日までいろいろなイベントがあって、ここでご紹介したいネタなのでじっくり書きたいところですが今日は概要紹介でご勘弁を。

先週週末は『マナスルの日』、1956年5月9日に日本山岳会隊がマナスル峰に初登頂したのを記念してのイベントです。

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はしもとよしはる氏の山の歌はグッときます。 #マナスル山荘本館

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ぼうがつる賛歌、名曲です。 #マナスル山荘本館

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山の歌の会があり、記念品プレゼントがあり、スペシャルな夕食と朝食、お弁当とガイド付きの記念登山と盛りだくさんでした。

来年はGW後の週末、2018年5月12〜13日(土、日)です。お楽しみに!

週明けは『マナスル登山隊・会津駒ケ岳』の番外編でした。マナスル登山隊は昨年まで週末の登山企画でしたが、平日開催のご要望が多く、今回は番外編ということで過去の参加者中心の登山になりました。

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駒の小屋の管理人さん『三橋さん』は槍ヶ岳山荘時代にお隣の殺生ヒュッテにいらした方です。久しぶりの再会にお酒も話も大盛り上がりであっという間の一晩でした。ありがとうございました。とても勉強になりました。

雪山ならスキーをもっていかないのは許せないので、自炊の荷物でいっぱいのザックにい板とブーツを括りつけてヒーヒー言いながらかつぎ上げました。

お見せするほどの滑りではないのですが・・・。

『駒の小屋』が目的の登山でしたが、本当に良い小屋でした。常連さんやリピーターさんが多いのですが、訪ねてみればそれも納得です。完全予約制の山小屋ですのでご予約して訪ねてみてください。

駒の小屋←詳細

改めて内容はご紹介したいと思いますが、軽トラックでの入笠山〜桧枝岐村の移動で少々疲れております。週末に備えて今夜はお休みさせていただきますのであしからず。

高座岩へお出かけください(5/9)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

次の週末、5月13日はマナスルの日。

【マナスル山荘本館ファンは集まれ!『マナスルの日』】

1956年の日本人によるマナスル初登頂をお祝いする『マナスルの日』のイベントをリニューアル。山荘をご利用するお客様と山の歌や山の話し、美味しい料理とお酒で楽しく過ごすイベントに変わります。マナスル山荘ファンには見逃せない楽しいイベントです。

日にち 2017年5月13日(土)〜14日(日)1泊2日
場所 入笠山・マナスル山荘本館
会費 大人12000円、小学生5000円
(宿泊、夕食+朝食、飲み放題、記念品付き)
アルコールなしの大人1名は10000円

楽しいイベントです!週末ご予定のない方はぜひご参加ください。平日は外で作業していることも多いので

携帯090-7632-5292

へのご連絡が確実です。

このイベントで宿泊翌日に記念登山を行いますが、そのコースとなる高座岩(こうざいわ)に出かけました。

入笠山のエリアでテイ沢と並ぶくらい私のお気に入りの場所。気持ちの良い尾根道で、歴史スポットでもあります。山荘からは歩いて片道1時間〜1時間30分程度の場所なのですが、訪ねていく方はほんのわずか。暖かい日差しの下、のんびりと過ごせる気持ちの良い場所なのです。

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昨日は「百名山を登っているくらい山のベテラン」と仰る数人の登山者が山荘に立ち寄り一言、「しょぼい山ですね」と言って帰ったそうな。

山頂に立つだけが目的の人にはこの山の本当の魅力はわかりません。標高2000m近くの山に古代から人の往来があり、山に人が係わりながら形成された自然が豊かな中級山岳です。入笠山の山頂はアルプスや八ヶ岳に囲まれた大展望が魅力ですが、それ以上の山の魅力がその周辺にあります。季節や時間帯を変えて訪ねるとさらに入笠山の本当の姿を理解してもらえるでしょう。

そんな入笠山を登りに来る方には美味しいランチを食べていただきたいと思っています。春からの新メニューも講評です。

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信州ハーブ鶏のから揚げ定食 ¥1300

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濃厚プレミアムソフト フル¥400、ハーフ¥300

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三元豚のソースかつ丼 ¥1300 ハーフ¥1100

ソースをこの春よりそばつゆとのブレンドで伊那谷スタイルに変更しました。

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朝食には焼きたてパンのほかにも自家製納豆と八ヶ岳農場の新鮮玉子をご提供。納豆玉子かけごはんが楽しめます。

定番の『絶品ビーフシチュー』も頑張って仕込んでいます。ご希望の方は山頂に登る前に山荘でご予約するのが確率高く食べられる方法。ご宿泊の方はご予約時にビーフシチューも併せてご注文してください。

ウインターシーズン終わりました(4/9)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

今日をもってウィンターシーズンの営業は終了です。この冬もたくさんのお客様にご利用いただき、本当にありがとうございました。

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週末前にはこの冬一番の積雪量だった入笠山も、昨日からの雨であっという間に融けてしまいました。天気が悪く残念な週末でしたが、それでも山荘にランチや休憩で立ち寄ってくださり感謝でいっぱいです。

雨のおかげで水源の水量ももと通りに回復。

これは山荘の貯水タンクからオーバーフローして流れる水です。ということは貯水タンクが満タンということ。これで安心してグリーンシーズンを迎えられます。

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今日はひと冬お世話になったレンタル用のスノーシューを洗ってしまったり、黒板の塗り直しや掃除などグリーンシーズンの準備に向けての作業です。

グリーンシーズンは富士見パノラマのゴンドラ運行再開と同じ4月29日のGWからになります。28日も宿泊予約ができますが、ゴンドラは動いていないので沢入登山口からの登山でのアプローチとなります。

2017年グリーンシーズンは

  • ワンちゃんと一緒に宿泊
  • ランチMENUをマイナーチェンジ
  • 宿泊の食事メニューのレベルアップ
  • ナイトハイクや星空ツアーの充実
  • 音楽イベントの開催
  • 登山のイベント開催

などなどさらに楽しんでいただけるよういろいろ企画検討中です。直近の宿泊イベントとしては・・・

どれも予約受付中です。皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。

週末は入笠山で飲み放題?(4/6)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

3月末の大雪で、4月になっても雪景色の入笠山。ここ数日は晴れて暑い日となりましたが、今日は重い雲が垂れ下がっています。これから雨が落ちてきそう。先日まで朝の最低気温はマイナス10〜8℃でしたが、現在は朝起きてもプラスの気温。やっぱり春ですね。

ウィンターシーズン最後?の歩荷 #マナスル山荘本館

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明日は雨になりそうです。水源の水量が減っているいまは恵みの雨になってくれそうです。

そして8〜9日はウィンターシーズン最後の週末。入笠山の天気は土曜日は曇り、日曜日は雨。あまり締まりのない天気で幕を閉じそうです。入笠山にかかわらず登山を予定している方には本当に残念な天気。

ということで『天気が悪い時は入笠山で飲み放題!』を合言葉に、ウィンターシーズン感謝感激雨あられ企画を開催します!!この冬もたくさんの皆様にご利用いただき、本当にありがとうございました。

【4月8日(土)のご宿泊のお客様限定】

  • スノーシューレンタル2日間無料

  • 飲み放題¥2000→¥1000

  • 4/8〜4/9のランチ半額

ということでいかがでしょうか?

【4/8・9日帰りの方】には

  • ランチお食事メニュー全品200円引き

  • ランチコーヒー無料

  • 焼きたてパン全品100円

雪はまだまだタップリあって、雪山の雰囲気は十分楽しめると思います。気温が上がって雪が緩んでいるのでアイゼンよりもスノーシューのほうがいいでしょう。トレースを少しでも踏み外すと膝まで潜る陥没地帯なので。


グリーンシーズンのイベントをアップしました。参加者募集中です、お問い合わせは0266-62-2083または090-7632-5292へどうぞ。

3月の連休も賑やかでした(3/22)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

昨日は一日雪が降り続いて・・・

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誰も踏んでないきれいな新雪が残っています。

3月のブログはこれで3回目の更新。ほんとにほんとに回数が少なくて申し訳ありませんでした。忙しいのは理由にしたくなかったのですが・・・こんなに回数が少なくては言い訳のしようがありありません。

その代わりと言っては心苦しいのですが、フェイスブックやインスタグラムで入笠山のリアルタイムの情報をアップしていますのでどうぞご覧ください。

重いけどたくさん積もりました。誰も踏んでない新雪がたっぷり楽しめます。
#マナスル山荘本館

マナスル山荘本館さんの投稿 2017年3月21日

おかげさまで、3月の連休は宿泊もランチもたくさんのお客様に山荘をご利用くださいました。絶品ビーフシチューも100食仕込んだのにご宿泊のお客様のご予約で連休中はほぼ売り切れ。優先してご宿泊のお客様にご提供していますのでビーフシチューご希望の方はどうぞご宿泊くださいませ(笑)。

3月18日はウニの命日でした。

先代の墓参り
#マナスル山荘本館

マナスル山荘本館さんの投稿 2017年3月17日

コハダと一緒に墓参りをしてきました。

連休中の18日にはジャズライブのイベントもありました。

先日のジャズナイトの一曲。
“死んだ男の残したものは”
YouTube でも見られます‼️

https://www.youtube.com/watch?v=d8SIo5j3hi0&feature=youtu.be

マナスル山荘本館さんの投稿 2017年3月21日

山荘の女将見習い・飯倉聖子さんもセッションに加わりとっても楽しいイベントでした。山荘で聖子さんを見かけたら『歌のお姉さん』と声をかけてくださいね。

スノーシューLITE ハイクも春の雪質になったもののまだまだ楽しめました。

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3連休は何とか水源の水を集めて営業に間に合わせることができました。今週平日はまた週末に向けて水源の水を貯水槽にためているところです。雪解け水が山にしみこみ水量が増す時期なのに・・・先週までの冷え込みが例年になく厳しかったということですね。今週平日はランチをお休みしますが、水量が回復次第再開しますのでよろしくお願いします。週末に間に合うようにビーフシチューも仕込みます。

この冬のシーズンは4月8日の宿泊と4月9日のランチで締めくくります。グリーンシーズンの営業再開は4月29日から。グリーンシーズンの宿泊ご予約も受け付けていますのでどうぞご連絡ください。

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では最後に、今日新雪のルート付けのラッセルを頑張ったコハダのサービスショット。

冬ですからいろいろあります(3/12)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

3月になりブログの更新回数がめっきり減ってしまってごめんなさい。これにはいろいろ理由がありまして・・・。

この冬は雪降りの日も多く、三月になっても冬山らしい入笠山を楽しめます。おかげさまで、宿泊・ランチにご利用されるお客様も増えました。ビーフシチューも毎週売り切れてしまう人気メニューになりました。本当にありがとうございます。

そのために、いろいろ足りなくなってしまったものもあります。ビーフシチューの仕込み回数が増えたせいかプロパンガスが足りなくなり、運搬車の『まさお』を導入して雪道を運び上げました。

50kgボンベは1本約100kg、さすがに歩荷は無理ですね。

これが3月第一週、他にもお米、生ビール、食用油、灯油・・・食材もいろいろ足りなくなって歩荷と『運搬車のまさお』のフル稼働です。毎日のように荷揚げをしています。

さらにここ数日の真冬並みの冷え込みで水源の水量が乏しい状況に。例年なら気温が上がって水量が増える時期ですが、これは計算外。ご迷惑をおかけしまして誠に相済みません。一日に何度も水源の確認に行き、少ない水を確保しながら営業しています。

また、屋根の雪が日中融けて夜明け前に凍るということをこの時期繰り返すので、軒先の成長した氷をたびたび屋根に上がって砕くという作業も毎日です。

ということで、明日からの平日は洗濯のための下山や水源の水を貯水タンクにためるためランチの営業をお休みしたいと思います。ご迷惑をおかけしますが、事情をご理解のうえご協力をお願いいたします。平日に入笠山を登りに来られる皆様にはご迷惑をおかけしますが、3連休には準備万端でお客様をお迎えできるように準備したいと思います。

この週末は三宅岳・写真教室が開催されました。

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今年はあと3回の写真教室を予定しています。

2017年6月17〜18日 テーマ・スズランとコナシの花
2017年8月5〜6日 テーマ・夏の入笠山
2017年10月21〜22日 テーマ・カラマツの紅葉

いずれも1泊2日で参加費は¥16000。参加費には講習・2食付宿泊・ランチが含まれます。山の写真撮影を初級レベルから中級レベルにアップしたい方に最適です。

たくさんの登山者でにぎわった入笠山山頂。陽が傾き、登山者が下山して静かになったタイミングで登ってきました。

来週は14日〜15日あたりにまた雪になりそう。3連休はまた雪の入笠山を楽しめそうです。