ズミが一斉に咲き始めました!(6/9)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

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ズミ(コナシ)が見ごろになってきました。これは入笠湿原のズミ。霜の影響もなく、今年は山いっぱいに咲くズミの花でにぎやかになりそうです。

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コリンゴの木も花をたくさんつけました。気温も高くなって、開花がどんどん進んでいます。

さて、こんな時間にアップすると怒られてしまうのですが、新メニュー始めます。

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伊那の有機野菜が入り始めたので、から揚げと新鮮野菜のどんぶり。名付けて『マナスル丼』、略して『マナ丼』、とりあえず限定メニューでまた新たな丼も始まるかもしれないので『M丼1号』。レモンの効いた塩だれとマヨネーズで混ぜ合わせてお召し上がりください。価格はフル1000円、ハーフ800円です。

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こんな感じで。この時にサラダスパイスをたっぷりかけるのをお忘れなく!

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これがとってもから揚げと野菜に合います!各テーブルの調味料置き場にありますのでどうぞお試しください。

そして夏のうどん『冷たいサラダうどん』1000円(フルのみ)。

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こしのあるうどんと八ヶ岳山麓の高原野菜と伊那の有機野菜がタップリ、仕上げに温泉卵がのります。これには春の信州七味がよく合います。

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これも各テーブルに置いていますのでどうぞお試しください。1本1000円で販売もしています。なんでこんなに高い買って?『鹿ジビエと山師料理 – 囲炉裏のお宿 ざんざ亭』とマナスル山荘でした手に入らないからですよ。『ざんざ亭』のオリジナル七味です。

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どちらのメニューもこののぼりが目印のマナスル山荘本館の料理です。これからはランチタイムは『マナスル食堂』。宿泊施設として『マナスル山荘』と使い分けていきたいと思いのぼりを作りました。

『絶品ビーフシチュー』も『濃厚プレミアムソフト』も『焼きたてパン』も新メニューもこののぼりが目印のマナスル山荘本館ですからお間違えなくお越しください。

2017/06/09

マナスル山荘本館さんの投稿 2017年6月9日

夏の雲になってきました。

 

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