冬の準備進行中(11/25)

入笠山の山小屋、マナスル山荘本館の山口です。

ウィンターシーズンは12月7日(土)からスタート、ただ今準備のため休館中ですが着々と作業が進行しております。

床を塗りなおしたり、窓に断熱材を貼ったり、冬の水源対策、布団カバーや毛布の洗濯、メニューの書き換えやPOPの書き換え・・・クリスマスディスプレイも!

冬の食材や燃料の仕入れ搬入。冬はゴンドラを使用しての荷揚げになるために今のうちに貯蔵できるものを運び込みます。これが結構な量なのです。

新ロゴマークは「小規模事業者持続可補助金」にて作成

冬のシーズンインに合わせてブランドイメージも一新。新しいロゴマークを使った商品もいろいろ手配中。Tシャツやステッカー、バッジにスタンプといろいろ計画中です。

レジの設定変更やメニューの消費税対応、経理業務など事務仕事もたくさん。

冬のメニュー開発や料理の研修なども大切な冬の営業準備の一環です。

私事ですが、8月に「硬膜動静脈瘻」という病気の手術をしまして、最終検査が昨日終了しました。おかげさまで再発もなく完治となりました(年一回程度の検査はしてくださいと言われましたが)。これで安心して冬の営業に張り切って臨めます。

あとは雪を待つばかり。なのですが…今週から断続的に寒気が南下してきそうなので期待しましょう!それまでにまだまだ残っている作業を進めなければ。

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11/23 いくつもの性格の違う空気の層が重なった珍しい空気感でした。

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同じ日、八ヶ岳北部の山が東からの滝雲に覆われていました。これも珍しい雲の様子。

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